Antydepresanty w jedzeniu

Chcesz zmniejszyć poziom stresu i ukoić nerwy? Masz dość 'jesiennej’ chandry i chcesz poczuć większy przypływ pozytywnej energii?

Co powoduje polepszenie?

• kwasy tłuszczowe omega-3, które zostają przekształcone w kwas dokozaheksaenowy (DHA), a on natomiast obniża poziom noradrenaliny, hormonu, który może powodować uczucie lęku i drażliwości,
• tryptofan – niezbędny aminokwas, którego sami nie potrafimy wytworzyć, zostaje przekształcony w mózgu do serotoniny – neuroprzekaźnika zwanego “hormonem szczęścia”,
• cynk – łagodzi objawy niepokoju i stresu. Nasz organizm nie magazynuje tego pierwiastka wiec warto zadbać o jego codzienne uzupełnianie, jednocześnie wspomaga funkcję m.in. w magazynowaniu insuliny w trzustce oraz jej uwalnianiu, biosyntezie białek, utrzymywaniu prawidłowego stężenia witaminy A w osoczu oraz w pozbywaniu się z organizmu szkodliwych metali ciężkich. Wspiera układ odpornościowy, zapobiega chorobom skórnym i pełni kluczową rolę dla prawidłowego wzrostu, wagi oraz rozwoju kości,
• potas – odpowiada za równowagę hormonów stresu – adrenaliny i kortyzolu,
• glutation – wspomaga zwalczanie wywołanych stresem wolnych rodników,
• likopenu – zwalcza wolne rodniki, łagodzi objawy stresu, wzmacnia system odpornościowy oraz zapobiega powstawaniu zakrzepów,
• kwas foliowy – wspiera organizm w produkcji serotoniny (hormonu szczęścia) i dopaminy (hormonu motywacji)

Oto kilka produktów, które wprowadzone do regularnej diety zmniejszą uczucie przygnębienia i ukoją nerwy. Dopisz je więc do najbliższej listy zakupowej 🙂

Awokado

Owoc, tak jednak nie warzywo ;), pełen nienasyconych kwasów tłuszczowych. Zawiera potas, witaminę E, witaminy z grupy B, oraz kwas foliowy. Bogate źródło glutationu. A jednocześnie dodatkowo obniża poziom cholesterolu oraz wpływa na przemianę materii. Poprawia funkcjonowanie mózgu, zwiększa pamięć i koncentrację, regeneruje stan skóry i chroni nasze serce.

Czekolada – ciemna

Idealnie uzupełnia braki magnezu oraz cynku. Zawiera również pirazynę – związek chemiczny wspomagający koncentrację. Dodatkowo dodaje energii, podnosi poziom serotoniny, wzmacnia serce i naczynia krwionośne, dzięki czemu chroni przed miażdżycą i zapobiega zakrzepom.

Indyk

Jego mięso jest bogatym źródłem tryptofanu.

Łosoś

Pełen cennych kwasów tłuszczowych omega-3, regulujących poziom hormonów i poprawiających nastroju. Zawiera również cynk. Jedzenie mięsa z łososia wspomaga układ immunologiczny oraz wpływa na równowagę ciśnienia krwi. Zwróć tylko uwagę, że łososie wędzone, nie są najlepszym wyborem zawierają sporo sodu i nie mają w sobie cennych kwasów omega-3.

Orzechy włoskie

Bogate źródłem kwasów omega-3 i cynku.

Papryka

Pełna witaminy C, E, beta-karotenu, witamin z grupy B, potasu, fosforu, żelaza i magnezu. Idealne źródło likopenu. Papryka bardzo dobrze obniża poziom kortyzolu, dzięki czemu łagodzi stres i poprawia samopoczucie. A zawarta w niej witamina C wzmacnia układ odpornościowy.

Pomidor gotowany

Idealne źródło likopenu.

Sezam

Bogate źródło cynku.

Spirulina

Idealne źródło potasu.

Szpinak

Żródło kwasu foliowego i magnezu.